解讀Espresso的能力

以前orsir辦過專業杯測講習，沒去以後覺得很後悔，mojo這個月也要辦Espresso Cupping Session，雖還是沒辦法去，不過我是支持這類的活動的。臭屁一點說，這是我比較瞧得起的活動內容。Espresso cupping難在設備等級，難在沖煮人能力，光是這二樣就是大限制了，不是什麼阿貓阿狗可以依樣畫葫蘆的。有機會的應該好好上一堂課，讓自己歸零一下，免得連杯測評分表都不會寫。

認真的學習永遠也比不上聰明的學習，這是我一直很相信的事情。