La Marzocco "S" Grinder

很幸運在這幾年見識到一些奇怪的grinder，LM Swift、Mahlkoenig K30ES、Mazzer Robur、Versalab M3、Cimbali MAX。

記得M3到手時我還信誓旦旦地說這是最後一次花錢在grinder上了，才沒二年，先是又買了Hario手搖，現在開始又嫌東嫌西覺得M3不順眼了。

Neil說要換掉SJ，Kony可能中選。我比較想是Compak K10或是Macap MK7R。反正是空想，國內也沒有，趁著快過年，沒事就想想再買磨豆機的話，我需要些什麼？

免熱害，無靜電，低低轉速，大大錐刀，皮帶傳動，垂直落粉，電子計時粉量控制，最好還可以像Swift一樣直接portafilter lock-in.....

會是妄想嗎？

巨人好像給了答案。