總能讓人忘記打卡的地方～松果咖啡

據說台灣咖啡店的密度已經是世界前三，每一年的創業人口裡有逼近20%選擇咖啡業相關，而這一狗票熱血創業後的平均店齡卻無法突破三年。真可怕，但我蠻相信這件事的，畢竟這是到處可見的狀態。

拜老爸之賜，我十歲就泡在咖啡店裡寫功課了，每家店裡都有一本無形的簽到簿，誰該幾點來，誰該點什麼咖啡，彷彿早已排定，不管你跟大家熟不熟稔，都能得到照顧，空氣中的一切都很親切、很友善，那氛圍總讓人不可自拔的迷戀。

不知道從哪一年起，咖啡店都變了。環境依舊舒適，咖啡仍是咖啡，但很多溫馨類的形容詞你開始找不到了，咖啡店變得很安靜，很高格調，就像走進圖書館後自然產生的靜謐與冷漠，不經意的杯盤碰撞聲，都讓我覺得好像對不起大家一般。

每個老闆都愛說自己的咖啡店就是自家客廳的延伸，屁啦，硬體外觀很像而已，真能傳達出來的那份心意的少之又少。

走一趟Sungo Coffee 松果咖啡，你會看到正確示範。

我不是美食部落客，寫不出來什麼厲害的食評，只知道我如果住在彰化，應該會天天賴在松果。

咖啡好喝不用講，柏蓁老闆烘焙的功夫我自嘆不如，我喜歡那樣的espresso，我可以喝十杯。我喜歡松果沒有過度的裝潢設計，沒有華而不實的藝術陳設，沒有我看不懂的東西。一進門我就能體悟憑什麼松果可以落地十年，因為平凡，平凡才有溫度，平凡才有趣味，平凡才耐得住歲月，越平凡才顯得出不平凡。

松果最最迷人的，這是可以聊天的地方。你能跟老闆聊跟老闆娘聊，甚至能跟別桌素昧平生的客人聊天，站著也好，坐著也罷，都是局內人，只要你願意，沒人會當你是外人。

你回想一下身邊的高大尚咖啡店，滑一下他們的粉專看著那些不切實際，虛情假意的照片，距離感說有多重就有多重，也許合適網美們盛裝擺拍吧，也許視覺上有魅力吧，可不適合我，我連到此一遊的念頭都沒辦法。不能在裡頭浪費時間的，怎能叫做咖啡店？怎麼說是客廳的延伸？

我喜歡松果咖啡，羨慕彰化人有這樣的街區客廳。